Los olivares patagónicos serán protagonistas de una edición especial de "Con Sabor a Madryn"
La propuesta se realizará el sábado 27 de junio, de 11 a 19 horas, en el Parador Municipal de la Bajada 9. Participarán productores de olivares patagónicos y emprendedores locales con una amplia variedad de productos.
La Secretaría de Producción, Innovación y Empleo de la Municipalidad de Puerto Madryn invitó a vecinos y visitantes a participar de una edición especial de la feria "Con Sabor a Madryn", que estará dedicada a los olivares patagónicos.
La actividad se desarrollará el sábado 27 de junio, de 11 a 19 horas, en el Parador Municipal, ubicado en la Bajada 9.
Durante la jornada, quienes asistan podrán conocer las características del aceite de oliva virgen extra producido en la región y dialogar directamente con los productores sobre el trabajo que realizan y las particularidades de la producción local.
Desde la organización destacaron que la olivicultura patagónica atraviesa un momento de crecimiento. En ese sentido, señalaron que el INTI certificó la calidad de las producciones obtenidas en Puerto Madryn, que registran un 77,54% de contenido de ácido oleico, un valor considerado altamente beneficioso para la salud.
En esta edición participarán los productores de las fincas San Benito y Los Olivares, elaboradora del aceite Ketrawe, ambas ubicadas en el Parque Ecológico El Doradillo. San Benito inició su primera plantación en 2017 y actualmente cuenta con más de 1.200 plantas, mientras que Los Olivares trabaja desde 2010 y posee 7.500 plantas en producción.
Como ocurre cada sábado, la feria también reunirá a emprendedores locales que ofrecerán mermeladas, panificados tradicionales, integrales y sin TACC, productos de pastelería, blends de yerbas, derivados de hongos, chocolatería, cremas y artículos orgánicos para higiene personal, además de cerámica, tejidos, textiles, bombillas y productos realizados en 3D.
Desde el Municipio destacaron que "Con Sabor a Madryn" busca promover el trabajo de los emprendedores locales y acercar a la comunidad productos elaborados en la ciudad.