El presidente de CONARPESA cuestionó al STIA y defendió su modelo de trabajo

El presidente de CONARPESA, Fernando Álvarez Castellano, se refirió al conflicto que mantiene la empresa con el Sindicato de Trabajadores de Industrias de la Alimentación (STIA) y cuestionó las condiciones que, según planteó, dificultan ampliar la actividad durante todo el año.

Durante una entrevista en el programa Redacción 20, conducido por Carlos Di Filippo en LU20, Álvarez Castellano defendió las condiciones laborales de los trabajadores de la empresa y aseguró que quienes trabajan bajo su modalidad tienen mayores ingresos.

"La gente que trabaja conmigo trabaja más, gana más que la gente que trabaja con la modalidad de ellos", sostuvo, en referencia al esquema que atribuyó al sindicato.

El empresario también señaló que CONARPESA prevé alcanzar este año 1.500 trabajadores en Chubut y cuestionó las acusaciones sobre las condiciones laborales de la compañía.

Más producción y 5.000 currículums

Álvarez Castellano explicó que la empresa busca implementar un esquema de doble turno para incrementar la producción.

Según indicó, el objetivo es pasar de 5.000 a 8.000 cajones por planta, con un total de 20.000 cajones diarios, equivalentes a 400.000 kilos.

En ese marco, afirmó que la empresa recibió 5.000 currículums luego de comunicar la propuesta.

"Si yo negreo como dice este señor, si yo no les pago, les pago mal (...) ¿por qué me mandan 5.000 currículums?", planteó durante la entrevista.

El presidente de CONARPESA también cuestionó el esquema de trabajo concentrado en cuatro meses de temporada y planteó como alternativa mantener el empleo durante los 12 meses.

"¿Tú qué prefieres, trabajar 12 meses y tener un buen sueldo o trabajar 4 meses y tener un sueldo un poco mejor que ese buen sueldo?", expresó.

Críticas al esquema del STIA

Álvarez Castellano sostuvo que, según su posición, las exigencias y la conflictividad vinculadas al STIA dificultan la posibilidad de mantener la actividad durante todo el año.

"No se puede agregar valor, no se puede trabajar durante el año porque pretende ya te digo que cobren un sueldazo todo el año y no es así porque no dan los costes y porque estamos en un mundo globalizado", afirmó.

También señaló que el trabajador que concentra sus ingresos en cuatro meses busca obtener una remuneración elevada durante ese período, pero cuestionó que el esquema actual no permita desarrollar actividad durante el resto del año.

Cooperativas y la planta de Santa Cruz

Otro de los puntos abordados durante la entrevista fue el trabajo mediante cooperativas.

El titular de CONARPESA sostuvo que una de las diferencias está vinculada a los aportes sindicales y afirmó que este esquema está siendo utilizado en una planta de Santa Cruz.

Según explicó, esa planta permanecía cerrada y actualmente cuenta con 400 personas realizando filete de merluza mediante cooperativas, con actividad durante todo el año.

Álvarez Castellano afirmó que bajo ese esquema los trabajadores pueden obtener ingresos durante los 12 meses y planteó que eso permitiría una mayor estabilidad económica.

El planteo sobre el valor agregado

El empresario también cuestionó los costos de procesamiento y defendió la posibilidad de utilizar parte de la producción de temporada para desarrollar productos con mayor valor agregado durante el resto del año.

Explicó que su propuesta sería procesar colas durante cuatro meses a un costo que permita obtener rentabilidad y luego utilizar esa misma estructura y personal para producir durante el año productos que actualmente, según señaló, se realizan en Perú, China y otros lugares.

"Me he gastado una fortuna en plantas para tenerla cuatro meses trabajando y el resto del año parada", sostuvo.

El planteo forma parte del conflicto entre la empresa y el STIA en torno al esquema laboral, los costos de procesamiento y la posibilidad de sostener la actividad pesquera y productiva durante todo el año.