Se agotó la carne de burro en Trelew y crece la expectativa por una degustación
Los cortes se vendieron en pocos días a $7.500. Ahora, la atención está puesta en un evento gastronómico previsto para este jueves.
La carne de burro que llegó a Trelew el pasado sábado se agotó en cuestión de días y ya no queda stock disponible, en un fenómeno que despertó curiosidad entre los vecinos.
Según explicó Ximena Jones, los cortes fueron procesados bajo condiciones habilitadas. "Fueron faenados en un matadero habilitado, trasladados en camión térmico y comercializados como si fuese un novillo", detalló.
Todos los cortes se ofrecieron a un precio de $7.500, lo que impulsó una rápida venta. La comercialización comenzó el sábado, continuó el domingo durante medio día y para el lunes ya se había vendido la totalidad de la mercadería.
Tras el éxito en ventas, ahora la atención está puesta en la degustación prevista para este jueves por la noche en la parrilla Don Pedro. Allí se ofrecerán asado, empanadas y chorizos sin cargo, mientras que las bebidas deberán ser abonadas por cada asistente.
