"No maten a los burros": protectoras de animales buscan impedir la matanza para consumo en Chubut
La Asociación Protectora de Rescate Equino y una coalición de ONGs denunciaron que la faena de mulas y burros representa un peligro sanitario y un retroceso humanitario sin precedentes en la provincia.
Bajo la consigna "No maten a los burros", la Asociación Protectora de Rescate Equino (APRE), respaldada por una coalición federal de organizaciones, alzó la voz para repudiar de forma tajante el faenamiento de mulas y asnos en Chubut. Lo que para algunos sectores podría presentarse como una alternativa de consumo, para los especialistas es una práctica clandestina que vulnera las leyes vigentes y pone en jaque la seguridad de la población.
El conflicto estalla tras la difusión de hechos que evidencian la matanza sistemática de estos animales, una maniobra que APRE califica como un "retroceso humanitario". El argumento central de los proteccionistas no solo radica en la sensibilidad animal, sino en una realidad técnica alarmante: en Argentina no existe una regulación ni trazabilidad para el consumo interno de estas especies. Al ser considerados históricamente como animales de trabajo, deporte o compañía, estos ejemplares suelen recibir fármacos como la fenilbutazona o antibióticos que están terminantemente prohibidos para la ingesta humana, lo que convierte a su carne en un cóctel químico peligroso.
Desde el punto de vista legal, la coalición recuerda que la Ley Nacional 14.346 protege a estos seres frente al maltrato y la crueldad. Al reducirlos a simples "unidades de biomasa", se ignora su estatus de seres sintientes, atropellando los avances del Derecho Animal moderno. «No es cultura, es crueldad. No es soberanía alimentaria, es falta de control sanitario», sentenciaron con dureza desde la organización, denunciando además que los procesos de acopio y transporte se realizan en condiciones de hacinamiento y desidia extrema.
La preocupación escala ante la posibilidad de brotes de enfermedades zoonóticas, derivadas de la falta total de controles bromatológicos en faenas que ocurren en las sombras. Por este motivo, la Coalición Federal de ONGs y Proteccionistas de Equinos ha solicitado formalmente la intervención inmediata de las autoridades provinciales y de las direcciones de bromatología.